Curso de Horticultura

Objetivos del curso

Brindar conocimientos acerca de tareas de cultivo, cuidado y comercialización de hortalizas, aprendiendo los conocimientos de fitotecnología para manejar los cultivos con técnicas apropiadas.

Programa de estudio

MÓDULO 1
  • El suelo, su composición y estructura.
  • Reconocimiento de suelos.
  • La nutrición mineral y los fertilizantes.
  • Muestreo del suelo.
MÓDULO 2
  • Morfología de las plantas y sus partes.
  • Fruto, germinación y emergencia.
  • Sistemas de cultivo y reproducción vegetativa.
  • Almácigos, espaldares y tutores.
  • Poda, limpieza y mantenimiento.
  • Armado de invernaderos.
MÓDULO 3
  • Enfermedades, las plagas y su control.
  • Control de plagas.
  • Mediciones.
  • Cultivos en sustratos especiales.
  • Mezcla de sustratos.
  • Sustratos especiales.
MÓDULO 4
  • Equipos e instalaciones para producción de plantas.
  • Equipos y maquinarias para siembra y riego.
  • Sistemas de riego por goteo y aspersión.
  • Cosecha, postcosecha y comercialización.
MÓDULO 5
  • Marketing básico agropecuario.
  • Reproducción por semillas.
  • Reconocimiento de hortalizas.
  • Evaluación de resultados y la administración del negocio.
MÓDULO 6
  • Reconocimiento de diversas hortalizas.
  • Cultivo práctico de hortalizas.

Evaluación

La evaluación final consiste en un instrumento o prueba de múltiple opción, cuyo objetivo es valorar la adquisición de las bases conceptuales y procedimentales, las primeras referentes a conceptos, teorías, principios y aplicación de técnicas y las segundas referentes a los procesos a seguir para la concreción de tareas. Se valora, en resumen, los conocimientos adquiridos, más no las potenciales destrezas psicomotrices que pudiese construir el participante en su proceso autónomo de experimentación y repetición.

Perfil de ingreso sugerido

Nivel educativo equivalente a primaria completa