Objetivos del Curso
Brindar conocimientos acerca de tareas de cultivo, cuidado y comercialización de hortalizas, aprendiendo sobre: la composición del suelo, morfología de las plantas, armado de invernaderos, reconocimiento y cultivo de hortalizas, entre otros.
Programa de Estudio
MÓDULO 1
- El Suelo, su Composición y Estructura
- Reconocimiento de Suelos
- La Nutrición Mineral y los Fertilizantes
- Muestreo del Suelo
MÓDULO 2
- Morfología de las Plantas y sus Partes
- Fruto, Germinación y Emergencia
- Sistemas de Cultivo y Reproducción Vegetativa
- Almácigos, Espaldares y Tutores
- Poda, Limpieza y Mantenimiento
- Armado de Invernaderos
MÓDULO 3
- Enfermedades, las Plagas y su Control
- Control de Plagas
- Mediciones
- Cultivos en Sustratos Especiales
- Mezcla de Sustratos
- Sustratos Especiales
MÓDULO 4
- Equipos e Instalaciones para Producción de Plantas
- Equipos y Maquinarias para Siembra y Riego
- Sistemas de Riego por Goteo y Aspersión
- Cosecha, Postcosecha y Comercialización
MÓDULO 5
- Marketing Básico Agropecuario
- Reproducción por Semillas
- Reconocimiento de Hortalizas
- Evaluación de Resultados y la Administración del Negocio
MÓDULO 6
- Reconocimiento de Diversas Hortalizas
- Cultivo Práctico de Hortalizas
Evaluación
La evaluación final consiste en un instrumento o prueba de múltiple opción, cuyo objetivo es valorar la adquisición de las bases conceptuales y procedimentales, las primeras referentes a conceptos, teorías, principios y aplicación de técnicas y las segundas referentes a los procesos a seguir para la concreción de tareas. Se valora, en resumen, los conocimientos adquiridos, más no las potenciales destrezas psicomotrices que pudiese construir el participante en su proceso autónomo de experimentación y repetición.
Perfil de Ingreso Sugerido
Nivel educativo equivalente a primaria completa.