Diplomado en Gestión de Empresas Agropecuarias

Objetivos del curso

El agro es cada vez más una fuente inagotable de recursos y pilar fundamental de las economías de la región. Este Diplomado brinda al productor o a quien trabaja en el ámbito del agro con conocimientos sólidos de gestión empresarial aplicada, para poder desarrollar exitosamente sus emprendimientos productivos. También para aquella persona que trabaja o desee insertarse en el “campo” laboral, como gestor o administrador de emprendimientos productivos.

Programa de estudio

Administración Básica
  • Nociones Básicas de Administración
  • Teorías Administrativas
  • Principios de Administración Científica
  • Sistemas
  • Círculos de Calidad
  • Estructura Funcional de la Empresa
  • Comercialización
  • Finanzas
  • Contabilidad
  • Toma de Decisiones
  • Planificación
Gestión Agropecuaria 1
  • Producción y mercados agrícolas
  • Clima
  • Nociones de química y bioquímica
  • Las maquinas
  • Mejoramiento genético vegetal
  • Efecto de los factores ambientales en el invernáculo
  • Contexto macroeconómico
  • Razas y biotipos productivos
  • Características productivas generales
Gestión de la producción agropecuaria
  • Empresa agropecuaria
  • Recursos humanos
  • Contratación
Gestión Agropecuaria 2
  • Razas
  • Organización del rodeo
  • Comercialización y calidad de la leche
  • Distintos tipos de transacciones en la comercialización de la frutas y hortalizas
  • Antecedes históricos
  • Evaluación histórica
  • Las praderas como capital de producción
  • Confiabilidad
  • Los 5 principales cultivos
Economía
  • Economía concepto
  • Los problemas de la sociedad
  • Los mercados
  • La demanda
  • Elasticidad
  • La empresa como ente productivo
  • El Producto bruto interno
  • Demanda agregada
  • El dinero
  • El Comercio Internacional
  • La Inflación
Introducción a los Negocios Internacionales
  • La Economía Internacional como Actividad Comercial
  • Comercio de la Unión Europea
  • Conceptos de la Teoría Pura del Comercio Internacional
  • Comercio Multilateral
  • El Costo del Transporte y la Teoría de la Localización
  • Requisitos para Importar y Exportar
  • Beneficios e Incentivos de la Actividad Exportadora
  • Documentación Relativa a la Mercadería y al Transporte
  • El Sistema de Transporte
  • Aplicación de los Conceptos de Teoría del Comercio Internacional
  • Conceptos Básicos de Seguros
  • Introducción a la Estrategia de Conquista de Mercados
  • Integración Económica La Integración Económica en América
Contabilidad para Agronegocios
  • La Empresa Agropecuaria
  • Administración de la Empresa Agropecuaria
  • La Contabilidad
  • Rubros del Estado de Situación Patrimonial
  • El Procesamiento Contable
  • El Patrimonio
  • Valuación
  • Bienes de Campo
  • Bienes Incorporados por Aportes y Donaciones
  • Bienes de Uso
  • Mejoras, Reparaciones y Mantenimiento
  • Moneda Extranjera
  • Estado de Resultados
  • Resultados financieros y por tenencia
  • Los informes contables
  • Activo
  • Análisis de estados contables
Gestión Financiera
  • Mercado financiero
  • Puerto de equilibrio económico
  • Análisis financiero
  • Capital de trabajo
  • Presupuestos
  • Proyecto de inversión
  • Decisiones de financiamiento
Gestión de agronegocios
  • Funciones del administrador agropecuario
  • Consideraciones iniciales
  • Tipos y fuentes de información
  • Medidas de eficiencia
  • Análisis de resultados de la empresa
  • Nuevos mercados
  • Principios de macroeconomía
  • Instrumentos de políticas de precios
Gestión de Costos en el Agronegocio
  • El costo de producción Agropecuario
  • Introducción y definiciones de los costos Agropecuarios
  • Elementos del costo de producción
  • Costos de las materias primas o materiales
  • El costo de la mano de obra
  • Costos indirectos de producción
  • Sistemas de costos
  • Sistemas de costeo
  • Planeación de costos y relación costo volumen utilidad
  • Clasificación del capital
  • Análisis de la situación económica, financiera y patrimonial
  • Planeamiento económico Financiero
Derecho Laboral
  • Introducción al Derecho
  • Atributos de la Personalidad
  • Derecho Comercial
  • El Acto de Comercio
  • Sociedades Comerciales
  • Contrato de Trabajo
  • Modalidades de Contrato
  • El Principio de la Estabilidad Laboral
  • Extinción de la Relación Laboral
  • Contrato de Trabajo Agrario
  • Efectos del Contrato de Trabajo Agrario
Liquidación de Sueldos y Documentación Laboral
  • La administración del personal
  • Planilla de horarios del personal
  • Incorporación de un empleado
  • Legajo Médico
  • La remuneración
  • Los beneficios sociales
  • Deudas alimentarias
  • Trabajo nocturno
  • Sueldo Anual Complementario
  • Extinción del contrato de trabajo
  • Ley de Impuesto a las ganancias
  • Remuneraciones y Beneficios
  • Paquete salarial o de compensaciones
  • Planes de incentivos eficaces
  • Comportamiento
  • Manual de Conducta
  • Consecuencias de la incorrecta administración de suspensiones
  • El ambiente de trabajo
  • Medidas de prevención y protección
  • Servicio de medicina en el trabajo
  • Ley de asociaciones sindicales
  • Auditoria de RRHH